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* *
【今年最後の自宅居酒屋🏮】
* 2017年 12月 28日 *
今年もあと少し。
何やかやと一年通して、色んなお酒のつまみを作ってきたけれど、
年内最後の肴は定番のモノと旬のモノ(?)で締めくくります( *´艸`)

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鶏肝は甘辛煮に、鶏ささみは生で。
鰤は照焼きと竜田揚げ、菜の花はわさび和え。
ごぼうは叩きごぼうにしました(*⁰▿⁰*)


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今年最後の休みです。
大好きなお酒の肴も出来たことだし、
明日からの怒涛の年末年始の忙しさを
乗り切れるよ〜に^_^
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by pink-cherry0511 | 2017-12-28 19:30 | 自分のコト | Trackback | Comments(0)
【姫路でお気に入り出来たァ(*⁰▿⁰*)】
* 2017年 12月 11日 *
教えて頂いた、
タコピアのたこ焼きと淡水軒のラーメンを
探してるウロウロしてたらば、
なんだか好みの店構えのお店を発見∑(゚Д゚)
山陽姫路駅の高架下になるのかな?
《まるまさ家》さんに入ってみた。

とりあえず、喉が渇いてたから生中を。
オススメの『肝の網焼き』を注文♪( ´▽`)
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先付け(?)が小ボールにたっぷりのキャベツで
ちょっとびっくりしたけど、コレ、
おかわり有りみたいです。メニューに書いてる。
b0296423_22522586.jpg
コレ、お醤油がかかっていて、美味しいのよね(*´꒳`*)
ただし、キャベツがあんまり好きやないので、
お醤油の味を楽しんだ感じ。
この後で、串を二本と、極上の椎茸でフィニッシュ。
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やっぱり、一人やと食べられるのは
こんな量やね〜ヽ(*´∀`)
生中2杯とお酒4合でフィニッシュです




More居酒屋に女子高生?!
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by pink-cherry0511 | 2017-12-11 19:10 | ヒトリタビ | Trackback | Comments(0)
【安定の美味さです( ´艸`)】
* 2017年 12月 10日 *
さて、姫路ヒトリタビの初日の晩ごはんは
やっぱりココでしょう‼︎
ってことで、今回もお邪魔しました。
《楽歳》さんですヽ(*´∀`)

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どちらかと言うと、少食で酒呑みなもんで、
あんまりガッツリ食べられないので、
ちょこちょこつまめる系に走ってしまう。
鯛の酒盗は前回初めて食べてハマりました。
ヒネポンはね〜、姫路でしか食べられないので、
コレは絶対に注文しますね(*゚∀゚*)
生中2杯とお酒4合で、ちょうどイイ感じに。

さてと、明日はレザークラフト体験と圓教寺です。
姫路ヒトリタビ初日、結構歩いたんで、
程よい疲労感とほろ酔いでねます

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by pink-cherry0511 | 2017-12-10 20:20 | ヒトリタビ | Trackback | Comments(0)
【初めての調味料はドキドキする】
* 2017年 11月 23日 *
ウチには少しばかり調味料にはこだわりがありまして...

お醤油は煮炊きものとかける物では区別するとか、
お砂糖はこのメーカーが使いやすいとか、
お酢や味醂も用途で使い分けるとかがある。
いわゆる、『料理のさしすせそ』には
ちょこっとこだわりがある。

そんなウチが今回初めて購入したのがコレ↓

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お味噌は子供の頃から、麹が残っている
粒味噌(?)麹味噌に慣れ親しんできたので、
こした味噌って馴染みが無くて使ってみる
勇気が無かったんですが買ってみましたヽ(´▽`)/

ほぼ毎日、お味噌汁は作りますが、
こしたお味噌は意外にも溶けにくい...(T_T)
あと、お味噌汁がなんでだかサラサラしてて、
煮詰まりやすいような気がする......(ToT)

やっぱり、毎日使う調味料は慣れた物の方が
使いやすくて食べ慣れてるから良いかもしれない。





【このメーカーのお味噌は悪く無いですm(_ _)m】
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by pink-cherry0511 | 2017-11-23 22:10 | 料理 | Trackback | Comments(0)
【ごちそうさまでした 】
* 2017年 10月 10日 *
いやぁ〜、兄ちゃんのザンギは美味しかった。

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仕事帰りに、姉ちゃんとお腹すいたね〜って
言い合いながら、自虐的な『食べ物しりとり』
しながら帰って来たけれど(^^;
玄関を開けたら、ぶわぁ〜っと匂ってきた
イイ匂い。あ、コレは間違いないです(*゚▽゚)ノ

皮はパリパリで、中はジューシーかつ、
しっかりと味が付いてて、マジでウマウマ〜♪( ´▽`)
おかげでビールが進みます。

兄ちゃん、美味しいザンギをありがとう!
そして、また作って貰いたいです( ´艸`)
いやぁ〜、ホンマに美味しかった!

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by pink-cherry0511 | 2017-10-10 22:45 | 家族 | Trackback(1) | Comments(0)
【ビバ!据え膳 (*´∇`*) 】
* 2017年 10月 10日 *
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明日は(日付が変わったんで、今日は)
兄ちゃんが晩ご飯のおかずを作ってくれるらしい。
イエア!ヤッタネ♪( ´▽`)

仕事から帰ってきたら、すぐに食べられるって、
幸せじゃないですかーッ♪(≧∇≦)
しかも、兄ちゃんの初(?)手料理です(*゚▽゚)ノ


本日も勤務中に姉ちゃんからLineが来て、

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思わずガッツポーズですよ♪(´ε` )
ありがとーッ!嬉しいです(´∀`*)
そこへ持って来て、2日連続の据え膳ですよ。
いやぁ、マジで嬉しい( ´艸`)
料理は好きやけど、家に帰ったら、
玄関から美味しい匂いがするって、すごくイイ!

明日も(今日も?)晩ご飯を楽しみにして
頑張るぞぉー




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by pink-cherry0511 | 2017-10-10 00:00 | 家族 | Trackback | Comments(0)
   

気が向いたら書いてますm(_ _)m
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