最新の記事
【倦怠感→鼻血→手足の痺れ→..
at 2018-07-19 15:30
【下衆イ 願イ】
at 2018-07-05 22:50
【∑(゚Д゚) 久しぶりに見..
at 2018-07-05 00:50
【誰だって愚痴りたい時は、あ..
at 2018-06-10 22:50
【お土産】
at 2018-06-05 02:10
【房すぐり】
at 2018-06-02 23:50
【2日続けて自宅居酒屋開催&..
at 2018-05-25 16:30
タグ:自宅居酒屋 ( 13 ) タグの人気記事
* *
【2日続けて自宅居酒屋開催🏮】
* 2018年 05月 25日 *
本日、給料日ですー♪(´ε` )
お馴染みのお店を回って、好きな物を買います!
そして『自宅居酒屋』開店しま〜す。
b0296423_18024872.jpeg
①イサキ②ごまフグ白子③鶏ササミと蒸し鶏④お豆腐湯葉セットのラインナップでぇす♪( ´▽`)

イサキは一匹丸々購入して、その場で捌いてもらいました。アラは出汁をとってお味噌汁にします( *´艸`)
白子はいつも通り、魚屋の女将さんに習った通りに出汁漬け(?)に。ササミは数種類のポン酢&お醤油で頂きます。最後に、湯葉もお豆腐も数種類のポン酢&お醤油で頂きます〜(//∇//)

ああ、なんていう贅沢な居酒屋......。
これやから宅飲みはやめられない^_^


[PR]
by pink-cherry0511 | 2018-05-25 16:30 | 自分のコト | Trackback | Comments(0)
【本日の自宅居酒屋メニューはコレ!】
* 2018年 05月 24日 *
いつも利用してる業務スーパーで、
本日ゲット!したお魚は〜......
b0296423_00254419.jpeg
ダァーン!チヌです。まるっと2匹でなんと580円!
さすがチヌ(黒鯛)、鱗が硬いし飛び散るぜッ!
2匹分で白子と腹子が取れたし更なる肴ゲッツ‼︎
b0296423_17443616.jpeg
テンションかなり高いです♪( ´▽`)
①カルパッチョ②皮ポン酢③ネギ味噌焼き④造り
となっておりま〜す( *´艸`)

さばくのにチョット手間取ったけども、
その分、楽しみは倍増です♪( ´▽`)
いやぁ〜、酒が進みますなぁ。


【鱗引き】
[PR]
by pink-cherry0511 | 2018-05-24 18:30 | 自分のコト | Trackback | Comments(0)
【たこ焼きうめぇ〜♪( ´▽`)】
* 2018年 05月 19日 *
イサキ、鶏ササミ、鶏肝で絶賛!
自宅居酒屋開催中に姉ちゃんからの援護射撃が入りましたァ(>_<)

b0296423_23580606.jpeg

たこ焼きです(//∇//)
おつまみにして良し、おやつにもなる。
そして主食にもなれる『たこ焼き』は素晴らしい!
こんな時は大阪に生まれて育って良かったとホンマに実感する。
これぞソウルフードです♪( ´▽`)

b0296423_00023998.jpeg

[PR]
by pink-cherry0511 | 2018-05-19 22:55 | 家族 | Trackback | Comments(0)
【イサキうめぇ〜( ´艸`)】
* 2018年 05月 19日 *
b0296423_23495694.jpeg
子供の頃から馴染みの魚屋さんに行ったら、
やっぱりありました!イサキで〜す♪
いやぁ〜旬のモノは本当に美味しい。
持って帰ってくるまでに、ちょっと寄れたけども
味は最高に美味い😋
これから何回、イサキを食べられるかな?

旬のお魚にお酒、最高の贅沢ですね〜^_^

[PR]
by pink-cherry0511 | 2018-05-19 15:50 | 自分のコト | Trackback | Comments(0)
【超・豪華版!自宅居酒屋( *´艸`)】
* 2018年 04月 25日 *
懐かしい母校を訪ねた後は、
ご贔屓の魚屋さんとお肉屋さんにGO‼︎

魚屋さんでは、黒メバルと今が旬のホタルイカ、
数の子のバラ子とヒラマサを購入〜(*´∀`)♪
もうここでかなりテンションが上がる。
b0296423_00564824.jpeg
ここからお肉屋さんに移動して、毎度おなじみの
b0296423_00575120.jpeg
この3つを購入〜(*´∇`*)
今晩の『自宅居酒屋』はかなり豪勢です



【姉ちゃんにプレゼント】
[PR]
by pink-cherry0511 | 2018-04-25 20:20 | 自分のコト | Trackback | Comments(0)
【今年最後の自宅居酒屋🏮】
* 2017年 12月 28日 *
今年もあと少し。
何やかやと一年通して、色んなお酒のつまみを作ってきたけれど、
年内最後の肴は定番のモノと旬のモノ(?)で締めくくります( *´艸`)

b0296423_00441463.png

鶏肝は甘辛煮に、鶏ささみは生で。
鰤は照焼きと竜田揚げ、菜の花はわさび和え。
ごぼうは叩きごぼうにしました(*⁰▿⁰*)


b0296423_00490952.png

今年最後の休みです。
大好きなお酒の肴も出来たことだし、
明日からの怒涛の年末年始の忙しさを
乗り切れるよ〜に^_^
[PR]
by pink-cherry0511 | 2017-12-28 19:30 | 自分のコト | Trackback | Comments(0)
【お造り?お刺身?】
* 2017年 12月 19日 *
買い出しの為に行った業務スーパーにて、
ツバスが安かったんで、迷わず購入( ´艸`)

b0296423_14150276.jpg

先日、うちにある包丁を研いだとこなんで、
少々大きめの魚でも楽に捌けるハズ。
...と、思いきや、一つ問題が!
魚は大抵の物は捌けるんやけど、
どうも自分の手のひらより頭がデカイのは
どうも苦手なんですf^_^;

b0296423_14184998.jpg

どうにかして頭を触らずに捌く方法。。。
試行錯誤の末に編み出したのがコレ↓

b0296423_14232246.jpg

これならもう大丈夫♪(´ε` )
後はもうすいすい〜っと三枚おろしにして、
あっという間に短冊にヽ(*´∀`)

b0296423_14251368.jpg

脂がのってて、ものっそいおいしかった(*⁰▿⁰*)
お造りと竜田揚げ、梅煮、生姜煮でいただきました


[PR]
by pink-cherry0511 | 2017-12-19 18:00 | 料理 | Trackback | Comments(0)
【鮭の白子 -出汁漬けと〜ソテーに〜♪( ´▽`)】
* 2017年 11月 25日 *
b0296423_22420084.jpg

ドォーンッ‼︎
鮭の白子を買ってきたーヽ(´▽`)/
鱈の白子に比べるとデカイ!
食べ応えありまっせ〜♪( ´▽`)ヤッホイ♪
ちょっとクセがあるので、
滑りも臭みも血管も血合いも
念入りに取っていくのがこれまた楽しい。

今晩は、鮭の白子で晩酌です^_^

[PR]
by pink-cherry0511 | 2017-11-25 16:50 | 料理 | Trackback | Comments(0)
【小アジは下処理が面倒 囧rz でも美味しい♪( ´▽`)】
* 2017年 10月 30日 *
ウチがいつも行く業務スーパーは、野菜はもちろんのこと、
肉や魚が新鮮で嬉しい( ´艸`)
有りましたね、小アジと助子が♪( ´▽`)

b0296423_02064068.jpg

b0296423_02070310.jpg

パパパ〜っと頭ン中で酒の肴に変換されました(*゚▽゚*)
でもね、アジって、以外と下処理がメンドくさい魚やと思う。
美味しいけど、食べるまでがメンドくさい。
他の魚でぜいご取るって無いもん。
その割に火入れしたら骨までバリボリ食べれる。

b0296423_02150980.jpg

この後で、南蛮漬けと塩焼きで、
美味しいいただきました^_^
[PR]
by pink-cherry0511 | 2017-10-30 19:00 | 料理 | Trackback | Comments(0)
【灰皿を作りたい! その2】
* 2017年 10月 26日 *
今回初めての『たたら作り』に挑戦しました!
作りたかったのは、灰皿に煙草入れと
ライター入れがくっついてるモノです。
コレは姉ちゃんの案なんやけどね、
ナイスアイデア!やと思う。

今、メインで使ってる灰皿も15〜16年前に陶芸教室で作った物で、ものすごい愛用してます。

b0296423_21575638.jpg

コレは『灰皿に煙草』バージョンと『灰皿にライター』バージョンがあったんやけど、煙草バージョンは元旦那にあげた。今も使ってるかとっくに捨てたかは知らんけどね〜♪( ´▽`)
で、だ。
今回は喫煙者にありがちなライターどこ?あと一本しか無いヽ( ̄д ̄;)ノを解消する為に、一体型灰皿に挑戦‼︎

b0296423_22030168.jpg

ウチのデタラメイメージ図から設計図起こしてもらって、全ての材料が切り出せました♪( ´▽`)
ここからはドベを使って接着して行きます。
接着し終わったら、繋ぎ目を埋める作業です。
なんかねぇ、ろくろやひもづくりとは違う、
独特な作業が初めてで、すんごい楽しい。
たたら作りって、面白いです。
ってか、作りたい物の幅が広がる広がる。

b0296423_22081400.jpg

全ての作業を終えた灰皿くん。
この後で乾燥して釉薬に潜り焼成されたら、
わが家にやって来ます( ´艸`)
今からどんな感じでやって来るのか、
ものっそい楽しみです。


オマケ
[PR]
by pink-cherry0511 | 2017-10-26 21:26 | クラフト | Trackback | Comments(0)
   

気が向いたら書いてますm(_ _)m
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
検索
最新のコメント
『 信頼と実績 』と言い..
by ねーちゃん at 14:44
今日までこのコメントに ..
by pink-cherry0511 at 03:39
こちらこそ、お昼ご飯ご馳..
by chie_plus at 21:18
スミマセンッ‼︎ m(..
by pink-cherry0511 at 01:38
『ぶきっちょさん』なりに..
by イカす(笑)お兄たま at 00:25
初コメです。実は家族のこ..
by きょうこ at 04:31
かしこまりましたッ(`_..
by pink-cherry0511 at 02:25
『お姉たま』の前に『素敵..
by chee-plus at 18:58
最新のトラックバック
ザンギ。
from 新・関西風味おべでれや!
天然ジャイアン。
from 新・関西風味おべでれや!
シャチホコちゃんたち。 ..
from 新・関西風味おべでれや!
目的地はマルビル。
from 続・関西風味おべでれや!
焼売&餃子、出来上がりぃ♪
from 関西風味おべでれや~!
旦那と妹に伝えてみた。
from 関西風味おべでれや~!
芋フェス。
from 関西風味おべでれや~!
雪や、雪や~♪
from Scenario ed il..
UVレジン。
from 【関西風味】おべでれや~!
アップリケ。
from 【関西風味】おべでれや~!
ブログジャンル